Postup je veľmi jednoduchý, najprv som si formičky na muffiny vymazala olivovým olejom. Do formičky som vložila plátok šunky (postrážiť si obsah mäska), doň rozbila vajíčko (opatrne, aby nevytieklo, ak je väčšie alebo formičky menšie), trochu posolila a vložila do vyhriatej rúry (180°C). Podľa očakávanej konzistencie treba piecť niečo medzi 10-15 minútami, výsledok je jednoducho pozorovateľný voľným okom. Po dopečení som chvíľku počkala, kým formičky trochu vychladli, vybrala som hotové vajíčkovo-šunkové košíčky, posypala trochou čerstvých byliniek (koriander, pažítka) a podávala so zeleninkou. Super zdravé a oku lahodiace raňajky!